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杀猪为什么要吹气?

杀猪后在猪后腿上划个口子吹气,吹鼓然后用开水烫,再去毛,这样处理,猪毛会很好退退的很干净。

说吹气是为了剥皮时使其完整的纯粹瞎扯,从记事起猪肉都是带皮的,但吹气的这道工序却从未省略,并且分割后的猪肉也没见因为吹气而皮肉分离。可见说吹气是为了方便剥皮纯属无稽之谈。正确的答案是,猪身上有很多皮肤皱褶,吹气使这些地方鼓起来...

八戒,师傅让妖怪给抓走了!!!!

吹牛:源于屠夫。从前(现在也还有),杀猪宰羊,血放完了以后,屠夫会在猪羊的腿上靠近蹄子处割开一个小口,用一根铁条插进去捅一捅,然后把嘴凑上去使劲往里吹气,直到猪羊全身都膨胀起来。这样,剥皮的时候就会很方便,用刀轻轻一拉,皮就会...

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